• - Four à convection avec humidificateur manuel - Livré avec 4 plaques 600 x 400 - Fonction auto reverse : inversion du sens de rotation de la turbine = excellente distribution de la chaleur - Minuterie 105 minutes + fonction «continu» - Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four) - Large ouverture vitrée (permet de...

    945,00 € 1 050,00 € -10%
  • Four à convection C6640 avec vapeur Entièrement en acier inoxydableContenance : 6 x 600 x 400 mmEspacement entre grilles 80 mmMinuterie : 0-120 minutesInversion de rotation du ventilateur (marche à droite/marche à gauche)pour une température optimale dans l’enceinte de cuissonPlage de température : de 0 °C à 280 °CRaccordement eau 3/4"Porte à double...

    3 266,10 € 3 629,00 € -10%
  • Chambre de pousse 823HOavec réservoir d'eau pour humidification Acier inoxydable 18/10Insertions : GN 8 x 2/3 ou 442 x 320 mmEspacement entre grilles 75 mmPlage de température : 30 °C jusqu‘à 60 °CPuissance : 2,0 kW / 230 V 50-60 HzDimensions : L 700 x P 600 x H 960 mmPoids : 44 kg

    953,10 € 1 059,00 € -10%
  • Four à convection AT400 avec vapeurpour boulangerie Entièrement en acier inoxydableContenance : 4 x 600 x 400 mmEspacement entre grilles 80 mmMinuterie : 0 - 120 minutesAvec 2 moteurs, inversion de rotationdu ventilateurPlage de température : de 0 °C à 300 °CRaccordement eau 3/4"Porte à double vitrageÉclairage intérieurPuissance : 6,4 kW / 400 V 50 Hz 3...

    1 286,10 € 1 429,00 € -10%
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