• Equipé d’un disque en plastique alimentaire Ø 30 cm, le distributeurpermet un brassage et une distribution régulière du chocolat. Réglable en hauteur, il s’adapte sur toutes les trempeuses. Le distributeur est vendu seul, sans trempeuse. Longueur : 35 cmLargeur : 13,5 cm

    664,55 € 738,39 € -10%
  • TREMPEUSE À EAU Bac gastro 1/1 = 20 L- Capacité de 18 à 20 kg de chocolat Avec 1 bac 1/1 et couvercle Hauteur : 22 cmLongueur : 67 cmLargeur : 38 cm Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d’utilisation. température de l’eau régulée par un thermostat de hauteprécision. Bac gastronorme inox profondeur 15 cm. Système de vidange intégré avec...

    736,72 € 818,58 € -10%
  • TREMPEUSE À EAU Bac gastro 1/1 = 20 L- Capacité de 18 à 20 kg de chocolat Avec 1 bac 2/3 et 1 bac 1/3 et couvercles Hauteur : 22 cmLongueur : 67 cmLargeur : 38 cm Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d’utilisation. température de l’eau régulée par un thermostat de hauteprécision. Bac gastronorme inox profondeur 15 cm. Système de vidange intégré...

    758,70 € 843,00 € -10%
  • TREMPEUSES À AIR Bac gastro 1/1 = 20 L- Capacité de 18 à 20 kg de chocolatEntièrement en acier inoxydable 18/10, simple d’utilisation, commande à l’abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonnerégulation de la température et une économie d’énergie. Bac amovible pour un entretien facile. Hauteur 22 cmLongueur 67 cmLargeur 38...

    884,04 € 982,27 € -10%
  • TREMPEUSES À AIR Bac gastro 2/3 = 12.8 L- Capacité de 12 à 15 kg de chocolatEntièrement en acier inoxydable 18/10, simple d’utilisation, commande à l’abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonne régulation de la température et une économie d’énergie. Bac amovible pour un entretien facile. Hauteur 22 cmLongueur 49 cmLargeur 38...

    782,68 € 869,64 € -10%
  • MINI TREMPEUSE KALI 3.5 L Corps en aluminium - peinture époxyVendue sans couvercle Idéale pour chauffer et garder au chaud les préparations telles que le chocolat, le fondant, les sauces, nappages, gelée...Utilisée aussi comme trempeuse d’appoint pour les couvertures couleurs.Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance souple autour de la...

    292,01 € 324,45 € -10%
  • BAC INOX 3.5 L POUR MINI TREMPEUSE KALI 3.5 L

    10,70 € 11,89 € -10%
  • COUVERCLE TRANSPARENT POUR MINI TREMPEUSE KALI 3.5 L

    18,35 € 20,39 € -10%
  • FONTAINE À CHOCOLAT PM INOX Utilisation et entretien facile grâce à sa conception tout inox. Remplissez la base chauffante de la fontaine avec du chocolat déjà fondu au préalable, puis mettez l’appareil en marche et regardez le chocolat s’écouler en cascade. Hauteur : 40 cm Tension : 230 VDiamètre : 21 cm Puissance : 170 WCapacité : 1.5 kg

    67,50 € 75,00 € -10%
  • FONTAINE À CHOCOLAT PROFESSIONNELLE INOX La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions. ● Entièrement en acier inoxydable - n’altérantpas le goût. Température régulée parthermostat. Moteur silencieux.● Nettoyage facile...

    468,00 € 520,00 € -10%
  • FONTAINE À CHOCOLAT PROFESSIONNELLE INOX La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions. ● Entièrement en acier inoxydable - n’altérantpas le goût. Température régulée parthermostat. Moteur silencieux.● Nettoyage facile...

    670,50 € 745,00 € -10%
  • MINI TREMPEUSE GRISE 1.8 L 26 x 26 x haut. 16 cm - Dim. bassine alu amovible : Ø 18.5 x h 10.7 cm● Idéale pour les petites productions de chocolat et pour le maintien au chaud des sauces, nappages et fondants...● Corps plastique, bassine en aluminium anodisé.● Livrée avec couvercle.

    153,00 € 170,00 € -10%
  • MINI TREMPEUSE ROUGE 1.8 L 26 x 26 x haut. 16 cm - Dim. bassine alu amovible : Ø 18.5 x h 10.7 cm● Idéale pour les petites productions de chocolat et pour le maintien au chaud des sauces, nappages et fondants...● Corps plastique, bassine en aluminium anodisé.● Livrée avec couvercle.

    153,00 € 170,00 € -10%
  • CHOCOLATIÈRE 3 L ● Spécialement conçue pour une utilisation en bar ou salon de thé● Thermostat réglable pour adapter la température● Bol gradué en polycarbonate antichoc, non toxique et amovible ● Nettoyage facile Caractéristiques techniques :● Structure en acier inoxydable● Hauteur/Diam 400/200 mm● Capacité du bol 3 L● Poids : 3 kg● Décibel <70 db●...

    220,50 € 245,00 € -10%
  • BAIN MARIE POUR CHOCOLAT - Capacité 1 L Pour garder à température :vos sauces, chocolat prêt à la pulvérisation, fondants, nappages...Idéal pour une fondue au chocolat. Caractéristiques techniques● Dimensions : 29 x 22 x 12 cm● Poids : 875 g● Puissance 70 W● Voltage 220-240 V / 50-60 Hz

    31,14 € 34,60 € -10%
  • Le clou de chaque évènement - savourez des fruits frais servisavec un chocolat crémeux et fondu.Ce "dessert dynamique" met l'eau à la bouche de chaque invité.Boîtier : acier inoxydableCapacité : env. 2,5 kg de chocolatPlaques en cascade amovibles, adaptées au lave-vaisselleTempérature et moteur commutables séparémentRéglage continu de la température...

    538,20 € 598,00 € -10%
  • Pour vos desserts gourmands, le Warm It permet de réchauffer et liquidifier tous types de chocolat, pâte à tartiner, miel... pour napper vos crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, desserts glacés, etc...

    200,17 € 222,41 € -10%
  • Pour vos desserts gourmands, le Warm It permet de réchauffer et liquidifier tous types de chocolat, pâte à tartiner, miel... pour napper vos crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, desserts glacés, etc... Livré avec bouteilles à pression munies de 3 sorties pour un dosage facile, précis et hygiénique.

    333,63 € 370,70 € -10%
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