• Matériaux : acier inoxydablePlaque en fonte d'acier, antiadhésif, Ø 400 mmTempérature : 0 °C à 300 °CPuissance : 3,0 kW / 230 V 50/60 HzDimensions : L 450 x P 510 x H 246 mmDotation : 1 râteau et 1 spatulePoids : 21,5 kg

    422,10 € 469,00 € -10%
  • Matériaux : acier inoxydable2 plaques en fonte d'acier, antiadhésif, Ø 400 mm,enclenchables séparémentTempérature : 0 °C à 300 °CPuissance : 2x 3,0 kW / 230 V 50/60 HzNécessite 2 prises de courant distinctesDimensions : L 870 x P 510 x H 246 mmDotation : 1 râteau et 1 spatulePoids : 40 kg

    755,10 € 839,00 € -10%
  • Matériaux : acier inoxydablePlaque en fonte lisse, Ø 400 mmPlaque amovibleNiveau de température : 1-8Brûleur en étoile à 6 branchesPuissance : 6 kWDimensions : L 430 x P 430 x H 195 mmRéglée pour le GPLDotation : 1 râteau et 1 spatulePoids : 19 kg

    773,10 € 859,00 € -10%
  • Matériaux : acier inoxydable2 plaques en fonte lisse, Ø 400 mmPlaques amovibles enclenchables séparémentNiveau de température : 1-8Brûleurs en étoile à 6 branchesPuissance : 12 kWDimensions : L 830 x P 430 x H 195 mmRéglée pour le GPLDotation : 1 râteau et 1 spatulePoids : 34 kg

    1 394,10 € 1 549,00 € -10%
  • Crêpière de précision : ● Plaques en fonte spécifiques surfacées Ø 40 cm ● Contrôle précis des températures ● Bâti soudé sans aspérités.● Isolation thermique des résistances par double écran de tôle ● Une résistance en serpentine uniformément répartie. ● Bâti inox ● Plaque en fonte usinée

    355,50 € 395,00 € -10%
  • ● Plaque en fonte usinée Ø 40 cm ● Robinet de réglage avec sécurité par thermocouple (coupure automatique de l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme) ● Alimentation gaz Butane/Propane ou Naturel (à préciser à la commande) ● Raccordement gaz prévu par flexibles normalisés ● Pieds tout inox ● Puissance : 6 kW ● Poids : 15 kg ●...

    342,00 € 380,00 € -10%
  • 16 x 7.5 x 7.5 cm Pour l'entretien régulier des plaques sans dégrader la surface. Facilite le décapage de la croûte de cuisson.

    21,60 € 24,00 € -10%
  • ● Efficaces et hygiéniques ● Nettoyage et graissage rapide des plaques ● Résistants à la chaleur et à l'abrasion ● Fournis avec un feutre réversible

    34,20 € 38,00 € -10%
  • Plaque en fonte épaisse de 9 mm, Ø 40 cm. Permet de cuire toutes sortes de crêpes et galettes. Corps en acier inoxydable 18/10. Livrée avec 1 râteau à crêpes. Résistance montée en spirale sous la plaque, assurant une diffusion de la chaleur uniforme sur toute la surface de la plaque. Régulation de la plaque par doseur d’énergie avec témoin de contrôle....

    353,70 € 393,00 € -10%
  • Les brûleurs en étoile répartissent la chaleur uniformément, condition essentielle à la réussite de bonnes crêpes. Robinetterie avec position ralenti. Disponible en GN. Sécurité par thermocouple. Poids : 14 kg  Plaque en fonte épaisse de 9 mm, Ø 40 cm. Permet de cuire toutes sortes de crêpes et galettes. Corps en acier inoxydable 18/10. Livrée avec 1...

    353,70 € 393,00 € -10%
  • Brûleur en étoile 6 branches assurant une diffusion idéale de la chaleur● Système d'isolation du brûleur - écran thermique.● Plaque en fonte usinée avec rebord et picots sur la face intérieure ralentissant l'échappement de la chaleur desflammes et augmentant la surface d'échange thermique.● Plaque en fonte émaillée ne nécessitant pas de préparation...

    342,00 € 380,00 € -10%
  • Conçue pour les établissements à haut-débit, la crêpière vitrocéramique CVE 400 permet de réchauffer des crêpes précuites. Montée très rapide en température. Véritable foyer vitrocéramique sous la plaque pour une température homogène par contact avec peu de puissance. Equipement: foyer vitrocéramique, thermostat 0-300°C, voyants thermostatique et de mise...

    765,00 € 850,00 € -10%
  • 2 plaques de Ø 400 mm. Fabrication inox. Plaques de cuissons avec surface en fonte et traitement spécial anti-adhérent. Sans revêtement et facile à nettoyer.  La forme spéciale des brûleurs garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de la plaque de cuisson.

    1 296,90 € 1 441,00 € -10%
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